TISSUE 哲学系インタビューBOOK

TISSUE(ティシュー)は、ティッシュペーパーのようにいくつもの層が折り重なった状態をあらわしています。TISSUE=組織とは、積み重なったひとつひとつの層であり、生命という大きなくくりで言えば、ミクロからマクロまで、細胞、身体、社会、宇宙がひとつにつながっています。無限の世界につながる扉へ、ようこそ。

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平澤勉

梅農家

「この土地に、『ああ、よかった』と思って死ねるような文化を遺していきたいですね」

神奈川県小田原市の曽我エリアに移り住み、里山の梅農家をサポートすべく自ら無農薬の梅栽培に携わる平澤勉さんに、波瀾に満ちたライフストーリーとこの土地への想いを伺いました。

加藤裕之

下水道イノベーション

下水処理システムは、人体における『腸』そのもの。人も社会も循環によって健康が保たれているんですね

国土交通省で下水道政策に関わる仕事に30年以上携わった後、東京大学の下水道システムイノベーション研究室を拠点に、下水道インフラをベースにした地域振興などに関わり続けてきた加藤裕之さん。 環境にやさしい、持続可能な社会の実現が求められる昨今、加藤さんも関わっている佐賀市の事例などを取り上げながら、下水道資源の有効活用をベースにした行政や地域の取り組み、これからの時代の食と農、健康のあり方、微生物との共生などについて語っていただきました。

土橋重隆×幕内秀夫

医師 & 管理栄養士

知りたかったのは病気の本当の原因、治療法ではないんですね

外科医・土橋重隆氏と管理栄養士・幕内秀夫氏による、現代の医療と食、そして癒しをめぐるスペシャルトーク。全2回シリーズの第1回です。

林良樹

小さな地球

「あの棚田の光景を見てすごく感動して、ここに住もうと直感的に思いました。日本人がつくってきた《生命の彫刻》そのものです」

鴨川の棚田を「生命の彫刻」と呼び、自然と調和した里山コミュニティを育む林良樹さんのインタビュー。

中島デコ

マクロビオティック

食べ物のエネルギーのおかげでいまの自分がある。性格的なものも含め、すべて影響を受けていると思うんです

「ブラウンズフィールド」で自然と調和した暮らしを実践するマクロビオティック料理家・中島デコさんのインタビュー。

幕内秀夫

管理栄養士

「日本人のための病気にならない食べ方」

「粗食のすすめ」で知られる管理栄養士の幕内秀夫先生に、日本人のための病気にならない食べ方を伺ったインタビュー。全2回シリーズの第1回です。

Graphic

ブックグラフィック

「ことばの焚き火」

グラフィック作品

「TISSUE03 まなざしのいいひと」

僕の飼っていた牛

「僕の飼っていた牛はどこへ行った?」

フードジャーニー

「フードジャーニー」

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シンクロ世界カード

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シンクロ世界カード

対話から気づきを引き出すアプリ

AIブック

Coming Soon

AIブック

対話から生まれる新しい本

ANOMI Globe Mark
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Tissue Style(ティシュー・スタイル)

当サイトの運営元。対話を通じて「コア(Core)」を取り出し、独自開発した自己探求型AI「ANOMI」との共創によって、一人一人の世界観を社会へと拡張するコア・ブランディング&エディトリアル・プラットフォーム。ハンカチーフ・ブックスを主宰。

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長沼 敬憲

Tissue Style Editor

長沼 敬憲Takanori Naganuma

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